Diner

Diner

  • Entrantes

  • Classic oyster

    4

  • Paprika oyster

    6

  • Hierbas oyster 

    6

  • Chicken wings | nduja | charsu | karashi | bieslook

    13

  • Carpaccio | tuinkruiden-knoflook | oude kaas | pijnboompitten | zoetzuurtjes 

    14

  • Vitello tonnato | kalfsmuis | tonijn | spicy | mosterdzaad kaviaar | kruiden

    14,00

  • Steak tartaar | ansjovis | yuzu | koriander

    14

  • Eend| gerookt | ricotta | vijgen | pinda | hoisin

    14

  • Nduja | gegrilde paprika | olijfolie | balsamico | pecorino

    9

  • Pizette | crispy | buratta | mortadella | balsamico 

    14

  • Pastrami | gerookte paling | mayonaise | rayu | olijfolie

    13

  • Paling | rijst bites | unagi lak | ricotta | basilicum

    13

  • Gamba | harissa | zwarte knoflook | citroen

    14

  • San marzano | tomaat | ansjovis | basilicum | balsamico

    11

  • Sinaasappel | haloumi | manchego | togarashi honey | croutons

    12

  • Arancini | mozzarella | paprika | parmezaan 

    13

  • Courgette | pesto | sesam | hangop | yuzu | pecorino

    11

  • Plato principales

  • Pasta | lam | huisgemaakt | munt pesto | ricotta | pecorino

    27

  • Runder club steak | grainfed | 600 gr | seizoensgroenten | miso boter

    29 p.p (per 2 personen te bestellen)

  • Bavette | grain-fed | seizoensgroente | pepersaus

    29

  • Burger | grain-fed | huisgemaakt | mortadella | hot honey | potato bun

    25

  • Spare ribs | pinda's | spicy lak | aioli 

    24

  • Carpaccio | XXL | oude kaas | tuinkruiden-knoflookdressing | pijnboompitten | little gem 

    22

  • Vis van de dag 

    Dagprijs

  • Orzotto | pecorino | mascarpone | artisjok | basilicum

    23

  • Paprika | gegrild | rijst | ricotta | verse kruiden | olijfolie

    19

  • Falafel burger | hummus | veldsla | rode ui | komkommer | spicy mayonaise | potato bun

    21

  • Salade | nduja bacon | kip | yuzu dressing | pecorino | croutons

    20

  • Salade | black tiger gamba's | hot honey | rode ui | komkommer | koriander | yuzu dressing | pinda

    21

  • Salade | sinaasappel | haloumi | amandel | kikkererwten | kruiden dressing

    19

  • 3 gangen verassingsmenu

    55

  • 4 gangen verassingsmenu

    60

  • Postres 

  • Chocolade mousse | zeezout | vanille ijs | olijfolie

    13

  • Hangop | sinaasappel | hot honey | sesam | amandel

    11

  • Affogato | vanillebean ijs | karamel zeezout | espresso

    4

  • Tiramisu | crispy bao bun | amaretto | mascarpone | chocola 

    12

  • Kaasplank | krentenwegge | walnoot | rinse appelstroop

    14
✻