-
Menú sorpresa
Laat u verrassen door onze Chef met een heerlijk 3, 4 of 5 gangen diner!
-
3 Gangen
Voorgerecht| hoofdgerecht|nagerecht
40 -
4 Gangen
voorgerecht|tussengerecht|hoofdgerecht|nagerecht
48 -
Entrantes
-
Breekbrood | mosterdboter | kruidenolie
6 -
Oester | framboos | citroen | sjalot
4,50 -
Pata negra | Spanje | iberico
22 -
Zeebaars | limoen | sinaasappel | aardappelkaantjes
12 -
Carpaccio | basilicum | parmezaan | pijnboompitten | tomaat | rucola
13 -
Buikspek | antiboise | gamba | prei
13 -
Biet | wasabi | bosui | appel | komkommer
9 -
Steak tartaar | 64 graden ei | chorizo | manchego
12 -
Voorgerecht | verrassing van de chef
11
-
Plato principales
-
Taco's | runderstoof | bosui | frisse groenten | pittige mayonaise
18 -
Sukade | als steak gebakken | 200 gram | groene asperges | rode wijn | bearnaise
28 -
Gevulde maishoen | gerookte knoflook | polenta | tomaat
22 -
Maaltijd Salade | vis | vlees | vegetarisch
19 -
Spare ribs | cashewnoten | spicy lak
20 -
Hoofdgerecht | verrassing van de chef
24 -
Carpaccio | XXL | parmezaan | pijnboompitten | pesto | rucola
18 -
Vangst van de dag
dagprijs -
Postres
-
Cheesecake | aardbeien | citroenmousse | amandelschuimpjes | yoghurt-bosbessen ijs
9 -
Parfait | vanille | framboos | sinaasappel | sabayon | kletskoppen
9 -
Crème catalana | limoen-cheesecake ijs | karamelkoekjes
8 -
Kaasplank | krentenwegge | walnoot | rinse appelstroop
14 -
Dessert | verrassing van de chef
8 -
Koffie compleet | 3 huisgemaakte lekkernijen
5,50
✻