Diner

Diner

  • Menú sorpresa

    Laat u verrassen door onze Chef met een heerlijk 3, 4 of 5 gangen diner!

  • 3 Gangen

    Voorgerecht| hoofdgerecht|nagerecht

    35

  • 4 Gangen

    voorgerecht|tussengerecht|hoofdgerecht|nagerecht

    42

  • 5 Gangen

    voorgerecht|tussengerecht|tussengerecht|hoofdgerecht|nagerecht

    47

  • Entrantes

  • Loempia | geitenkaas | tomaat | salsa

    10

  • Oester | Fines Claire | NO. 2 | wijnvinaigrette | rauw of gegratineerd | verse pesto | per stuk

    4

  • Eendenborst | gerookt | gember | ras el hanout | wortel

    11

  • Carpaccio | salade | oude kaas | kruiden-knoflook dressing

    11

  • Steak tartaar | gerookt | eidooier | watermeloen | macadamia

    12

  • Zalm | gemarineerd | venkel | appel | trekdrop

    11

  • Tonijn | tartaar | soja-sesam | wakame

    12

  • Plato principales

  • Bavette | gepoft | knoflook

    26

  • Tournedos | mousseline | rode wijn

    31

  • Entrecote | kalf | chimmichurri

    24

  • Parelhoender | gerookt | spek | rozemarijn

    20

  • Zalmfilet | gepocheerd | linquini | tomatensalsa

    20

  • Carpaccio | XXL | oude kaas | pijnboompitten | tuinkruiden | knoflook dressing

    18

  • Vangst van de dag

    22

  • Spare ribs | super mals | 600 gram | pittige marinade

    20

  • Ravioli | ricotta | spinazi | ratatouille | gepoft | kruiden-roomsaus

    18

  • Salade | vis | vlees | vegetarisch

    18

  • Postres 

  • Taart | aardbei | room | Hierbas | merengue

    8

  • Banaan | pinda crème | karamel | chocolade | vanille

    7

  • Perzik | gepocheerd | roze peper | marshmellows | crumble

    7

  • Chocola | wit | puur | kandij | frambozen

    8

  • Kaasplank | kletzenbrood | noten | appelstroop

    12

  • Grand dessert

    10
✻